Showing posts with label kue tart. Show all posts
Showing posts with label kue tart. Show all posts

Cara Membuat Kue / Cake

Cara Membuat Kue / Cake


cara membuat kue cake
Hampir selalu sama dalam mengetahui cara membuat kue / cake, hanya bahan – bahan cara membuat kue / cake saja yang berbeda – beda tergantung rasa yang diinginkan. Oleh karena itu kemampuan kreatifitas kita dalam mengetahui cara pembuatan kue atau cake akan membuat design dan rasa kue menjadi menarik dan menambah selera orang yang melihatnya.

Pemilihan bahan – bahan pembuat kue dan kreatifitas kita dalam membentuknya akan menjadikan makanan yang kita buat menjadi berbeda dari makanan yang biasa dibuat. Butuh waktu dan pengalaman agar kemampuan dalam pembuatan kue atau cake menjadi semakin baik.

Berikut ini cara membuat kue / cake Moka Cokelat yang pembuatannya tidak terlalu sulit, namun dibutuhkan kemampuan kita untuk berkreasi dalam pembuatannya terutama hiasan bagian luarnya. Semoga menambah pengalaman kita dalam mempelajari cara membuat kue / cake, sehingga kita semakin terbiasa dan terampil.

Mari kita mulai mempelajari cara membuat kue / cake moka cokelat ini

Bahan A:

  • 8 butir kuning telur
  • 6 butir putih telurnya
  • 140 gram gula
  • 1 sendok makan SP

Bahan B:

  • 125 gram terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk

Bahan C:

  • 100 gram mentega, dicairkan
  • Vanili, Pasta Moka secukupnya

Bahan D:

  • Cokelat blok secukupnya, di tim
  • Butter cream moka secukupnya
  • Permen cokelat kelereng secukupnya
  • Butter cream putih, siap beli, secukupnya untuk hiasan


Cara membuat kue / cake Moka Cokelat :

  • Bahan A dicampur, di mixer sampai mengembang, lalu masukkan bahan B. di Mixer selama 1 menit.
  • Berikan bahan C, dicampur hingga rata
  • Adonan dibagi dua. Masukkan masing-masing ke Loyang bulat ukuran 20 cm.
  • Di Oven 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit, lalu dibiarkan dingin.
  • Susun dengan di antaranya diberi butter cream moka. Seluruh permukaan tutup butter cream moka. Bagian tepi dan samping disiram cokelat. Hias dengan permen cokelat dan butter cream.

Pengetahuan tambahan dalam belajar mengetahui cara membuat kue / cake moka cokelat ini akan menambah wawasan kita dalam mengolah dan membuat cake, semoga bermanfaat dan dapat kita terapkan pembuatan kue atau cake lainnya. Semoga cara membuat kue / cake ini dapat kita lakukan lagi di kesempatan lain dengan kreasi yang berbeda, dan anda dapat berekperimen dalam membuat aneka kue untuk kepentingan acara – acara keluarga atau lainnya,seperti acara ulang tahun atau acara – acara tertentu lainnya.

O ya, dalam cara membuat kue / cake ini, kue moka cokelat dapat di potong – potong menjadi 12 buah, sehingga cukuplah untuk keluarga di rumah. Bila terasa masih kurang, anda dapat menambah bahan – bahan cara membuat kue / cake di atas menjadi takaran yang sesuai kebutuhan anda.

Terima kasih telah mampir dan membaca artikel ini, semoga bermanfaat.

Baca juga Bahan kue kering Selai Kacang.

Membuat Cake Almond

Membuat Cake Almond


membuat cake almond
Beraneka cara membuat cake banyak tersebar di berbagai media ataupun buku-buku resep. Cake memang banyak peminatnya, karenanya banyak orang mencoba berkreasi membuat cake dengan beraneka ramuan.

Kehadiran cake juga membuka banyak peluang usaha baru, kegiatan membuat cake menjadikan banyaknya kesempatan mendapatkan rezeki tambahan baik secara langsung ataupun tidak langsung yang menggunakan transaksi online. Para usahawan tersebut mempunyai rahasia dan keahlian masing-masing dalam membuat cake, meramunya serta mengemasnya menjadi lebih menarik dan unik.

Memang dalam membuat cake akan tergantung dari pengalaman masing-masing orang, sehingga pengalaman membuat cake akan meningkatkan daya kreativitas pembuatannya.

Berikut ini resep cara membuat cake almond yang dapat kita jadikan referensi. Apapun juga kreasi membuat cake yang kita lakukan, mata adalah "media pertama" yang akan menilai hasilnya, walau pada akhirnya lidah yang akan menilai secara penuh. Oleh karena itu keahlian membuat hiasan akan harus mengundang mata untuk melihatnya sehingga mengajak lidah untuk mencobanya.

Bahan-bahan serta cara membuat cake almond,

Bahan A:
  • 6 butir kuning telur.
  • 5 butir putih telurnya.
  • 110 gram gula
  • 1 sendok teh SP.

Bahan B:
  • 100 gram terigu.
  • 1 sendok makan susu bubuk.

Bahan C:
  • 120 gram mentega, dicairkan.
  • Vanili secukupnya.

Bahan D:
  • Butter Cream warna sesuai selera siap beli, almond, buah ceri secukupnya.


Cara membuat cake almond:
  • Bahan A dimixer kaku, beri bahan B, dimixer lagi 1 menit.
  • Beri bahan C, aduk rata.
  • Masukkan ke dalam 2 loyang bulat 20 cm yang sudah dioles margarin.
  • Oven 180 derajat celsius, selama 30 menit.
  • Setelah matang dan dingin, susun dengan di tengahnya dilapisi butter cream.
  • Seluruh permukaan dipoles butter cream, Hias dengan almond dan ceri
  • Lakukan sesuai gambar, atau sesuai selera anda saat menghias.

Cara membuat cake almond telah selesai, cake dapat disajikan.

Semoga bermanfaat....

Baca juga resep kue tradisional Nusantara.

Cara Membuat Cake

Cara Membuat Cake Apricot Mus


cara membuat cake apricot
Musim hujan di bulan ini tentu tidak akan menghambat segala aktivitas kita, hidup harus terus di isi dengan semangat positif juga prestasi-prestasi. Sekecil apapun prestasi yang telah kita raih akan kita jadikan modal sebagai tangga untuk menuju prestasi terbesar nanti.

Nah, salah satu tujuan halaman di blog saat ini akan memberikan sedikit resep cara membuat cake apricot mus ..., koq?!, he he.. barangkali dengan mengetahui cara membuat cake apricot bisa menambah keahlian kita membuat kue, serta dapat di jadikan ladang usaha menuju keberhasilan.

Nikmatnya buah apricot ternyata dapat dipadukan dalam pembuatan cake. Cara membuat cake berikut ini akan menambahkan buah apricot dan strawberry. Sedikit pengetahuan tentang manfaat buah apricot yaitu buah yang kaya akan Betakaroten, serat, vitamin A serta vitamin C. Nutrisinya dapat melindungi jantung dan mata kita, Betakaroten sangat tinggi, Likopen di dalamnya sangat penting melindungi LDL agar tidak teroksidasi. Setidaknya itulah sedikit manfaat yang saya baca dari blog sebelah.

Memang cara membuat cake agak sedikit membutuhkan daya kreasi juga imajinasi, karena ilmu cara membuat cake banyak didapat dari pengalaman, semakin banyak pengetahuan tentang cara membuat cake akan menambahkan keahlian kita dalam membentuk dan menghias sebuah cake menjadi semakin menarik ataupun bernilai tinggi.

Berikut ini resep untuk adonan serta cara membuat cake apricot mus, adapun anda dapat menambahkan adonan sesuai selera masing-masing.

Bahan A:
  • 6 butir kuning telur
  • 5 butir putih telur
  • 100 gram gula
  • 1 sendok makan SP

Bahan B:
  • 110 gr terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk

Bahan C:
  • 120 gr mentega dicairkan
  • Vanili secukupnya

Bahan D:
  • Buah Apricot kalengan secukupnya
  • Buah Cerry secukupnya

Bahan E:
  • 100 gr whipped cream
  • 200 cc air
  • Kedua bahan tersebut di mixer hingga kaku.


Cara membuat cake apricot mus :

  • Bahan A dicampur, dimixer sampai mengembang
  • Masukkan bahan B, mixer 1 menit, beri bahan C campur rata
  • Adonan dibagi menjadi dua, masing-masing dimasukkan ke loyang bulat 20 cm
  • Oven 180 derajat celsius selama 30 menit.
  • Setelah di oven selesai biarkan menjadi dingin.
  • Setelah dingin, susun di antaranya dihias dengan bahan E sesuai gambar di atas atau sesuai selera anda, salah satu pengalaman cara membuat cake adalah keahlian menghiasnya.
  • Tambahkan hiasan dengan bahan D di atasnya, yaitu buah Apricot dan Cerry seperti pada gambar atau sesuai selera.

Selesailah cara membuat cake apricot, kue telah siap untuk dihidangkan serta cukup untuk 12 potong. Semoga enak rasanya... tentu anda akan bertambah keahliannya dalam pengetahuan cara membuat cake yang lezat dan menarik. Pengalaman adalah ilmu yang bermanfaat..., semoga ulasan cara membuat cake apricot di halaman ini berguna.

Baca juga: Cara Membuat Cake atau Kue Tradisional.

Kue Cake Opera

Kue Cake Opera


Entah mengapa aku tak berdaya, waktu kau bisikan "jangan aku kau tinggalkan"....

gambar kue cake opera
Itulah ungkapan Om Iwan Fals akan perasaannya saat hatinya melambung hanya akibat ucapan kekasih tercinta... he he... lalu bagaimana pria mengungkapkan perasaannya pada wanita? nah.. salah satunya dengan memberikan kue cake opera berikut ini sebagai ungkapan rasa sayang. Kenapa namanya kue cake opera? hmm... bukan saya yang memberikan nama tersebut, tapi para pencari di google yang memang mendominasi kata kunci.

Bentuk kue cake yang unik ini membuat setiap insan yang memandangnya akan tertarik dan ingin mencobanya. Anda bisa membuat variasi kue cake sesuai selera masing-masing, namun gambar di samping mungkin bisa menjadi contoh pembuatan.

Nah, inilah beberapa cara membuat cake pada menu resep masakan kali ini,

Bahan A :
  • 10 butir kuning telur
  • 5 butir putih telurnya.
  • 125 gram gula.
  • 1 sendok makan SP.

Bahan kue cake B :
  • 130 gram terigu.
  • 1 sendok makan susu bubuk.

Bahan C untuk kue cake opera :
  • 100 gr mentega, cairkan.
  • Vanili, Cokelat pasta secukupnya.

Bahan D kue cake :
  • Butter cream moka siap beli secukupnya.
  • Cokelat blok secukupnya, tim.
  • Biskuit secukupnya.
  • Cokelat stick secukupnya.
  • Butter creamsiap beli, warna sesuai selera, secukupnya, untuk hiasan.


Cara membuat kue cake opera :
  • Campur bahan A dan dimixer sampai mengembang.
  • Masukkan pula bahan B, lalu di mixer selama 1 menit,
  • Berikan juga campuran bahan C, lalu campur rata.
  • Adonan dibagi menjadi 4 bagian.
  • Masukkan masing-masing ke dalam loyang persegi 20 cm.
  • Masukkan ke oven pada suhu 180 derajat celsius, selama 30 menit.
  • Biarkan dingin, siapkan bahan kue cake D.
  • Susun dengan diantaranya diberi butter cream moka.
  • Sirami cokelat di atasnya,
  • Susun biskuit dan cokelat stick.

Kue cake opera telah siap untuk disajikan dan cukup untuk 12 potong. Nikmati kue cake di malam tahun baru, di penghujung tahun 2012 akan menambah kehangatan dan kecerian keluarga atau teman-teman kita. Semoga menu resep kue cake ini bermanfaat dan menambah pengetahuan kita dalam membuat kue.

Baca juga: cara membuat kue ulang tahun.

Cake Jelly

Resep Kue Ulang Tahun - Cake Jelly


Membuat cake ulang tahun bisa dilakukan sendiri, cake jelly salah satunya. Bagi pemula membuat cake jelly sebagai kue ulang tahun tentu membutuhkan ketelitian, namun bagi yang memang hobi memasak tentu akan menjadi suatu tantangan tersendiri.

cake jelly - kue tart ulang tahun
Cake merupakan santapan yang nikmat, bentuknya yang cantik dan warna-warninya mengundang selera bagi orang yang memandang. Dengan hanya mengetahui atau menguasai pembuatan cake bisa menjadikan kita seorang pengusaha yang berhasil. Daya kreatifitas pembuatan cake sangat dibutuhkan, kemampuan membaca keinginan pasar pada cake dapat meningkatkan pendapatan tersendiri.Cake sangat dibutuhkan saat acara-acara tertentu, namun saat ini pembuatan cake sudah beraneka ragam, sehingga kebutuhan akan cake menjadi vital dibutuhkan di setiap acara apapun.

Berikut salah satu pembuatan cake yang dapat dijadikan contoh, adapun kita dapat mengkreasi bentuk dan rasanya sesuai selera masing-masing. Pembuatan cake jelly yang dapat digunakan sebagai kue ulang tahun, atau kue tart.

Pembuatan Butter Cream untuk cake :

Bahan butter cream:
  • 250 gram mentega putih
  • ½ kaleng susu kental manis
  • Vanili secukupnya
  • Pewarna sesuai kebutuhan

Cara membuat butter cream :
  • Semua bahan, kecuali pewarna disatukan, dimixer 15 menit.
  • Beri pewarna sesuai kebutuhan.

Bahan A untuk pembuatan kue tart atau Cake Jelly :
  • 4 butir kuning telur
  • 3 butir putih telurnya.
  • 75 gram gula pasir.
  • 1 sendok teh SP

Bahan B untuk pembuatan cake :
  • 70 gram tepung terigu.
  • 1 sendok makan susu bubuk.
source: http://www-kue.blogspot.com/2012/12/cake-jelly.html
Bahan C untuk cake :
  • 70 gram mentega, cairkan.
  • Vanili secukupnya.

Bahan D sebagai bahan cake :
  • Butter Cream sesuai kebutuhan.
  • Selai strawberry secukupnya
  • Jelly secukupnya.

Cara membuat cake jely atau kue tart ulang tahun ;
  • Bahan A dicampur, di mixer hingga mengembang. 
  • Masukkan bahan B ke dalam Bahan A, di mixer selama 1 menit.
  • Masukkan pula bahan C, campur hingga rata.
  • Adonan dibagi dua, masing-masing dimasukkan ke loyang bulat ukuran 18 cm.
  • Masukkan adonan di loyang ke Oven dengan panas 180 derajat celsius,
  • Selesai dari oven, keluarkan, biarkan hingga dingin.
  • Susun cake dengan diantaranya diberi selai (dari bahan D)
  • Gunakan bahan D pula, yaitu hias dengan butter cream dan jelly, sesuai kreasi anda atau sesuai pada gambar cake di atas.

Cake bertema jelly telah siap dihidangkan, cukup untuk 12 potong. Cake ini bisa juga digunakan sebagai kue tart atau kue ulang tahun, hanya ditambahkan lilin atau hiasan lainnya sebagai pelengkap cake tart.

Bagaimanapun cake sudah umum kita lihat dimana-mana, namun kreatifitas adalah yang utama dalam kreasi pembentukan cake. Untuk kreatifitas meramu cake memang dibutuhkan pengalaman, karena pengalaman meramu cake adalah guru terbaik.

Semoga kita mendapat manfaat dari pembahasan cake jelly ini,... have fun.

Baca juga resep aneka masakan Padang.

Cara Membuat Tart

Cara Membuat Tart Coklat Strawberry


Pengetahuan cara membuat tart bisa anda tambahkan dalam buku resep kue dan masakan anda pada resep kali ini. Resep cara membuat tart coklat strawberry sebagai salah satu resep masakan kue basah. Resep cara membuat tart ini disajikan hanya untuk 12 potong, untuk ukuran yang lebih besar anda hanya tinggal menambahkan bahan-bahannya saja.

Selain rasa cokelatnya yang nikmat terdapat taburan starwberry yang terlihat indah dan menggugah selera. Cara membuat tart coklat strawberry juga tidak terlalu sulit dan juga bahan - bahan yang mudah didapat diberbagai toko untuk pengolahan cara membuat tart coklat strawberry.

Berikut ini bahan-bahan cara membuat tart coklat strawberry yang harus anda sediakan sebelumnya,

Bahan :
  • 5 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 140 gram tepung terigu
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram margarin lelehkan

Es Krim : 1 liter es krim rasa strawberry

Berikut ini cara membuat tart :
  • Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, taburi dengan tepung terigu, sisihkan lalu siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20 cm, sisihkan.
  • Cake : kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarinyang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan.
  • Siapkan loyang bongkar pasang dan lapisi bagian dalam dengan aluminium foil.
  • Potong cake mendatar menjadi 3 bagian, ambil bagian terbawah taruh dalam loyang, tuangkan setengah bagian es krim, tutup dengan potongan kue kedua, tuangkan sisa es krim dan tutup dengan potonga kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan aluminium foil, simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam.
  • Sajikan.

Untuk : 12 potong

Demikian cara membuat tart coklat strawberry pada resep kali ini, semoga bermanfaat.

Baca juga: Resep kue tart ulang tahun.

Membuat Kue Ulang Tahun

Membuat Kue Ulang Tahun


membuat kue ulang tahun
Siapa yang ber-ulang tahun sehingga anda membaca halaman ini...?, baik rasanya jika kita dapat membuat kue ulang tahun sendiri tanpa harus membeli di toko kue. Membuat kue ulang tahun tidak sesulit yang kita bayangkan, hanya sedikit memiliki kemauan dan kreativitas maka rencana membuat kue ulang tahun dapat terwujud.

Jika kita dapat membuat kue ulang tahun sendiri maka dapat dikreasikan kue tersebut sesuai yang diinginkan, menambah variasi dan hiasan pada kue sesuai keinginan sendiri. Pada resep kali ini kita membuat kue ulang tahun berukuran kecil, adapun jika ingin membuat yang lebih besar dapat kita tambahkan ukuran bahan-bahan membuat kue ulang tahun ini.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat kue ulang tahun:

Bahan :
  • 175 gram mentega
  • 175 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 225 gram tepung self-raising
  • 1 sendok makan parutan kulit jeruk lemon
  • 175 gram apricot kering, iris
  • 150 gram kacang mete sangrai, cincang

Syrup oles : 3 sdm apricot, 1 sdm air dan 50 gram gula pasir, panaskan

Taburan : almond, iris secukupnya

Cara membuat kue ulang tahun:
  • Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk segi empat ukuran 22 x 15 x 7 cm olesi dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.
  • Kocok mentega bersama gula hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
  • Masukkan tepung self-raising, aduk hingga rata, tambahkan apricot kering dan kacang mete.
  • Panggang selama 40-50 menit angkat dan taburi dengan irisan almond dan syrup apricot.

Kue ini cukup untuk : 10 potong

Nah, demikian cara membuat kue ulang tahun yang tidak terlampau sulit, sehingga siapapun dapat membuatnya.

Baca juga cara membuat kue lebaran.

Semoga resep membuat kue ulang tahun ini bermanfaat.

Kue Tart Ulang Tahun

Kue Tart Ulang Tahun


kue tart ulang tahun
Membeli kue tart ulang tahun di toko kue adalah hal termudah dilakukan, bahkan ada beberapa toko memberikan kita kemudahan merancang sendiri kue tart ulang tahun sesuai selera lalu toko kue tersebut membuat kue tart ulang tahun sesuai keinginan pemesan. Namun demikian beberapa orang ingin membuat sendiri kue tart ulang tahun karena beberapa hal yang didasari hobi, penampilan atau kepuasan.

Membuat kue tart ulang tahun caranya berbeda-beda, semua tergantung kreasi dan imajinasi pembuatnya, ada sebagian orang dalam mengolah kue tart ulang tahun hanya menggunakan bahan tepung seperti kue bolu dan ada pula menggunakan coklat secara penuh sebagai bahan inti.

Berikut resep untuk membuat kue tart ulang tahun berbahan dasar tepung yang di hiasi strawberry, anda dapat berkreasi untuk membuat kue tart ulang tahun lebih menarik sesuai keinginan, tanpa harus mengikuti resep ini secara baku.

Kue Tart Ulang Tahun Strawberry Ring

Bahan :
  • 275 gram tepung terigu bogasari
  • 1 sendok makan kayu manis bubuk
  • 100 gram untuk gula palem
  • 60 ml minyak selada
  • 250 ml jus apel
  • 1 buah apel dikupas lalu dipotong dadu
  • 100 gram strawberry segar dipotong dadu

Hiasan : buah strawberry segar, irisan apel dan selai strawberry

Cara membuat :
  • Oven dipanaskan dengan temperatur 180 derajat celcius, siapkan sebuah loyang berbentuk cincin dengan ukuran 1 liter.
  • Campur tepung terigu bogasari dengan kayu manis bubuk serta gula palem, diaduk hingga rata lalu masukkan minyak selada dan jus apel, diaduk lagi hingga rata.
  • Masukan irisan apel juga buah strawberry, diaduk rata lalu tuangkan ke dalam loyang.
  • Panggang adonan selama 35-40 menit, angkat lalu hias dengan irisan buah strawberry, apel dan selai strawberry.
Untuk : 10 potong

Untuk ukuran kue tart ulang tahun yang lebih besar, misalnya untuk 20 potong kue hanya gunakan ukuran bahan 2 kali lipat dari resep di atas.

Baca juga: Aneka Masakan


 
Kue dan Masakan © 2013, All Rights Reserved | Provide by Saya Web Design.