Showing posts with label kue kering. Show all posts
Showing posts with label kue kering. Show all posts

Bolu Gulung

Resep Kue Bolu Gulung Cokelat Putih


resep kue bolu gulung
Kue bolu menjadi hidangan yang banyak digemari, terutama untuk anak-anak. Apalagi bila kue bolu bercampur cokelat, susu dan moka tentu menambah selera kita untuk menyantap kue bolu tersebut.

Berbagai resep cara membuat kue bolu dapat kita temui dengan mudah, mulai cara membuat bolu yang mudah hingga resep kue bolu yang terkesan rumit dengan ornamen tambahan sebagai penghias dan lapisan cokelat layaknya kue tart.

Pada umumnya membuat kue bolu sangatlah mudah, karena kita hanya tinggal mencampur bahan - bahan kue tersebut ke dalam adonan. Hanya dibutuhkan kesabaran saat membuat adonan dan saat di oven. Saya rasa bila memang sudah hobi hal itu adalah biasa dilakukan.

Nah sekarang mari kita mulai membuat kue bolu gulung cokelat putih, kue bolu gulung cokelat putih ini hanya menggunakan bahan – bahan yang mudah di dapat di toko kue, sehingga kita tidak terlalu repot mencari bahan – bahan untuk pembuatan kue bolu gulung tersebut.

Bahan Pembuat kue Bolu Gulung :
  • 3 butir kuning telur
  • 3 butir telur
  • 1 sendok the emulsifier
  • 100 gram gula pasir
  • 90 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega, dicairkan
  • ½ sendok teh pasta moka
  • ½ sendok teh pasta cokelat
  • Selai stroberi secukupnya

Cara membuat kue bolu gulung cokelat putih :
  • Olesi 2 loyang ukuran 24 x 24 x 2 cm dengan margarin
  • Lalu lapisi kertas, olesi margarine lagi, lalu sisihkan dulu.
  • Panaskan oven 200 derajat celcius.
  • Kocok telur, emulsifier, gula, dan terigu sampai kental.
  • Campur dengan mentega cair, lalu di aduk hingga rata.
  • Adonan bolu dibagi dua, adonan putih diisi di Loyang, 
  • Adonan putih tersebut  di Oven 7 menit sampai matang, lalu sisihkan dulu.
  • Adonan sisa ditambahkan dengan pasta moka dan pasta cokelat, diaduk rata. Masukan atau isi di Loyang, lalu di Oven 7 menit.
  • Keluarkan bolu, lalu bolu disusun dengan selai dan digulung.

Jadilah sudah kue bolu gulung buatan sendiri, bolehlah kita beri nama bolu gulung cokelat putih. Bolu gulung ini dapat disajikan di saat apapun, pagi, siang, malam. Saat bersantai bersama keluarga atau sebagai bekal anak sekolah. Saat bersantai menyantap bolu gulung disertai hidangan teh hangat di malam hari menjadikan suasana tambah menyenangkan.

Demikian resep cara membuat kue bolu gulung cokelat putih, semoga dapat menjadi resep tambahan  dalam berkreasi membuat aneka bolu dan semoga bermanfaat.

Anda dapat menemukan aneka resep kue lainnya di sini,dengan melihat halaman ini terdapat beraneka resep kue kering dan kue basah,mungkin membantu dan bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Lapis Legit yang sangat nikmat atau Resep Bolu Gulung lainnya.

Resep Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung


resep bolu gulung
Bagi para pencinta kue bolu, ini adalah salah satu resep kue bolu yang dapat dijadikan daftar favorit yaitu resep bolu gulung. Resep kue bolu gulung berbahan pisang menjadikan resep bolu gulung menjadi spesial. Pisang adalah buah yang membantu tubuh kita dalam melarutkan racun atau mengurangi efek racun yang masuk dari berbagai makanan dan minuman lain yang telah kita konsumsi secara tidak sengaja. Sehingga dianjurkan bagi kita mengkonsumsi buah pisang setiap hari guna menyeimbangkan kondisi tubuh dan membuat kita tetap awet muda.

Karenanya kita mencoba membuat pisang menjadi berbagai macam makanan dan minuman agar tidak terasa membosankan dalam mengkonsumsinya. Pada kesempatan kali ini kita mencoba memadukan buah pisang ke dalam makanan kue bolu gulung yang spesial, silahkan mencoba.

kue bolu gulung
Bahan Kue Bolu Gulung:
  • 125 gram tepung Chesa banana.
  • 8 butir telur
  • 4 butir putih telur
  • 75 gram gula pasir
  • 50 gram margarine
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 ½ sendok makan cake emulsifier.
  • ½ sendok teh vanili
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 buah pisang ambon, dihaluskan.
  • 2 buah pisang Cavendish.
  • 75 gram selai cokelat kacang
  • 75 gram kacang tanah, sangrai.
  • 25 gram kacang almond
  • Buah cerry untuk hiasan.

Cara membuat Bolu Gulung:
  • Kocok telur, gula, vanili dan garam sampai mengembang.
  • Masukkan Chesa, susu bubuk dan emulsifier sampai rata.
  • Masukkan margarine dan kocok sampai rata.
  • Masukkan ¾ bagian pisang yang telah dihaluskan.
  • Aduk-aduk dengan sendok karet.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 30 x 30 x 3 cm yang sudah dialasi kertas roti.
  • Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius hingga matang kecokelatan.
  • Angkat loyang dan dinginkan.
  • Setelah dingin, olesi dengan ¼ bagian bubur pisang.
  • Taburi dengan kacang tanah sangrai dan beri pisang utuh di atasnya.
  • Gulung kue perlahan-lahan. Olesi permukaan kue dengan selai cokelat kacang.
  • Hias dengan kacang almond, kacang tanah, potongan pisang dan buah cerry.

Tips:
  • Agar pisang tidak berubah warna, rendam pisang yang sudah dikupas dan dipotong dengan air garam
  • Adonan cake dipanggang selama 30-40 menit dengan temperatur 200 derajat celsius.
Nah siap sudah kue bolu gulung yang kita buat, selamat menikmati, semoga bermanfaat.

Lihat juga beberapa daftar resep kue dan Aneka Masakan Kue di blog ini.

Resep Pie Buah Mini

Resep Pie Buah Mini


Satu lagi resep kue yang bisa kita jadikan salah satu resep kue favorite keluarga, yaitu resep pie buah mini yang sangat menarik hiasan dan spesial rasanya. Pie buah mini dapat disajikan sebagai makanan cemilan keluarga yang sehat dan bergizi.

Nah, menjelang tahun baru di bulan depan, ada baiknya resep pie buah mini dapat disajikan pada malam tahun baru sambil menikmati suasana malam yang indah bersama keluarga.

Berikut ini resep cara pembuatan Pie Buah Mini yang akan kita pelajari.

Sebagai bahan kulit Pie buah mini :
  • 200 gram tepung terigu.
  • 50 gram gula pasir halus.
  • 100 gram mentega.
  • 1 butir telur ayam.

Sebagai bahan Isi Vla Pie Buah Mini :
  • 100 cc susu cair.
  • 3 sendok makan gula pasir.
  • 2 sendok makan maizena dicairkan dengan 1 sendok makan air.
  • 1 butir kuning telur dicairkan dengan 1 sendok makan air hangat.

Sebagai bahan hiasan Pie Buah Mini :
  • Buah kaleng (Jeruk mandarin, Kiwi, dll)
  • Agar putih atau Jelly Putih.

Cara membuat kulit Pie Buah Mini :
  • Campur semua bahan kulit menjadi satu sampai menjadi adonan, setelah itu adonan dicetak dalam cetakan pie, lalu panggang.
  • Setelah kering kekuningan, angkat dan sisihkan.
  • Isi dengan Vla.

Cara membuat Vla Pie Buah Mini :
  • Susu cair dan gula pasir direbus menjadi satu, setelah mendidih, kecilkan apinya. Masukkan maizena yang telah dicairkan, kuning telur yang juga telah dicairkan, aduk sampai adonan mengental.
  • Angkat dan setelah dingin, isikan ke dalam Pie. Hias dengan buah yang telah dipotong-potong. Isi separuhnya dan atasnya tuangkan jelly atau "agar putih bening". Setelah mengeras, siap dihidangkan.
Demikian resep cara pembuatan Pie buah mini, adapun sebenarnya kreasi pembuatan Pie dapat kita ubah menurut selera masing-masing. Semoga resep Pie Buah Mini di atas bermanfaat dan dapat menambah wawasan kita dalam hobi memasak.

Baca juga: Resep Masakan Ikan.

Foto Kue

Foto Kue - Aneka Foto Kue


Banyak orang mencari foto - foto kue entah untuk kumpulan data resep atau untuk keperluan lainnya, aneka foto kue telah banyak terkumpul pada database blog saya. Berikut beberapa foto kue yang telah saya share di blog ini, foto kue ini saya dapatkan dari pembuatan beberapa resep secara pribadi ataupun dari beberapa website dan blog lain.

Berikut ini beberapa foto kue kumpulan dari blog Kue dan Masakan, semoga mengulas tentang resep-resep sebelumnya.

Foto Kue Kering Kacang Alceko - Ringkasan Resep :
Foto Kue Kering Kacang Alceko - Foto Kue Lebaran Menjelang lebaran biasanya para ibu sibuk membuat kue kering, kue kering menjadi favorit untuk dijadikan sajian lebaran bagi para tamu yang datang. Membuat kue kering memang terlihat mudah, karena bahan untuk kue dan alat pembuat kue mudah didapat. Bila ingin membaca resep selengkapnya klik di sini.

Foto Kue Nastar Keju:
Foto Kue - Kue Nastar keju sudah sangat dikenal oleh banyak orang, hampir setiap rumah menyediakan kue nastar keju sebagai hidangan untuk para tamu. Membuat kue nastar tidak terlalu sulit, oleh karena hal tersebut banyak pembuat kue nastar membuat berbagai kreasi dalam pembuatan kue nastar. Baca resep kue nastar klik di sini.

Foto kue Coklat - Ringkasan Resep:
Foto Kue Coklat - Membaca nama kue coklat saja sudah terasa bagaimana kenikmatannya. Karena kue coklat sudah umum selalu terbayang kenikmatan rasa coklatnya. Sebagai sajian para tamu atau pesta perayaan tertentu kue coklat selalu pas untuk dihidangkan. Kue coklat banyak digemari melintasi batas usia, hampir semua orang dengan mudahnya meraih hidangan...
Resep lengkapnya klik di sini.

Foto Kue Coklat Cornflake
Foto Kue Coklat Cornflake - Kue coklat cornflake saya rasa cukup tepat sebagai salah satu hidangan lebaran. Kue coklat cornflake juga bisa untuk hidangan di meja tamu atau juga untuk cemilan anak-anak di rumah, dengan rasa coklatnya kue coklat cornflake akan sangat diminati oleh anggota keluarga di rumah. Berikut ini resep kue coklat cornflake dengan cara pembuatannya, selengkapnya klik di sini...

Baca juga: Resep Kue-kue Lebaran.

Kue Nastar

Kue Nastar Keju


Kue Nastar keju sudah sangat dikenal oleh banyak orang, hampir setiap rumah menyediakan kue nastar keju sebagai hidangan untuk para tamu. Membuat kue nastar tidak terlalu sulit, oleh karena hal tersebut banyak pembuat kue nastar membuat berbagai kreasi dalam pembuatan kue nastar. Dengan berbagai resep kue nastar yang tersebar di internet dan dikreasikan dalam cara pembuatannya menjadikan sesuatu yang unik dalam bentuk dan rasa.

Kue nastar juga banyak dijual di pasar atau toko-toko kue dan makanan, dengan berbagai rasa dan campuran. Sehingga membuat banyak pilihan akan selera para pembelinya. Anda dapat membuat kue nastar keju melalui resep kue nastar berikut ini, anda dapat pula menambahkan bahan-bahan lainnya sesuai kreasi dan imajinasi anda.

Bahan untuk Isi kue nastar :
  • 200 gram nanas parut
  • 100 gram gula pasir
  • 2 cm kayu manis

Bahan Adonan Kue:
  • 200 gram mentega
  • 3 kuning telur ayam
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 100 gram keju Edam tua, parut
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 50 gram keju Cheddar parut

Cara membuat kue nastar keju :
• Bahan Isi: Rebus semua bahan menjadi satu di atas api kecil hingga kental atau air nanas habis dan warnanya agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
• Bahan Kue: Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut.
• Tambahkan tepung terigu, susu, keju, dan vanili. Aduk hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan. Isi dengan sedikit selai nanas. Bulatkan kembali.
• Taruh di atas loyang datar bersemir margarin. Oelsi permukaannya dengan kuning telur. Taburi keju parut.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 750 gram

Demikian resep kue nastar keju hari ini, semoga dapat menjadi salah satu koleksi kue dan masakan anda dan semoga bermanfaat.

Baca juga: Resep Aneka Kue-kue.

Bahan Kue

Bahan Kue Kering Selai Kacang


kue selai kacang
Resep kue kering selai kacang memiliki bahan kue yang mudah didapat, selain bahan kue untuk selai dan kacang yang banyak dijual di toko-toko kue, cara pembuatannya juga relatif mudah. Biasanya kita dapat membeli semua keperluan pembuatan kue pada beberapa toko, tapi bahan kue ini dapat anda jumpai pada satu toko saja.

Anda bisa menemukan bahan kue di bawah ini pada mini market atau supermarket di sekitar lokasi rumah, pasar tradisional juga banyak menyediakan aneka bahan kue untuk pembuatan kue kering selai kacang ini.

Berikut resep dan bahan kue cara pembuatan kue selai kacang yang dapat anda gunakan sebagai kue sajian rumah tangga menyambut tamu ataupun sebagai makanan sehat keluarga di rumah.

Bahan kue:
  • 100 gram roomboter
  • 50 gram margarin
  • 50 gram gula halus
  • 50 gram gula palem
  • 1 kuning telur
  • ½ putih telur
  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram selai kacang
  • ½ sendok teh vanili
  • Kuning telur untuk memoles

Cara membuat :
  • Kocok roomboter, margarin, gula halus, gula palem, telur, vanili dan selai kacang sampai rata dengan kecepatan mixer sedang
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk rata
  • Pulung adonan bulat-bulat seperti kelereng, taruh diloyang yang sudah diolesi mentega dan tengahnya ditekan sedikit dengan ujung sumpit yang besar atau dengan ujung jari
  • Poles dengan kuning telur yang telah dicampur dengan sedikit mentega cair
  • Panggang dalam oven dengan panas 150 derajat celcius hingga matang
  • Taruh dalam toples dalam keadaan dingin
  • Sajikan

Hasil : 550 gram

Nah, semoga bahan kue dan resep di atas mudah didapat dan digunakan, dan semoga bermanfaat.

Baca juga: resep aneka-kue-kue.

Gambar Kue

Gambar Kue di www-kue.blogspot.com


Ingin melihat gambar kue tentu bisa cari di google image, gambar kue di google bertaburan dari berbagai situs. Memamg jika membuat artikel tentang resep kue harus dilengkapi dengan gambar kue yang dibicarakan, karena gambar mewakili imajinasi pembaca untuk dapat memahami artikel yang dibaca.


Membuat gambar kue terlihat jelas dengan ukuran file kecil tentu sudah menjadi salah satu pekerjaan para blogger. Sebagian besar gambar kue di blog ini saya dapatkan dari google image, lalu diedit menggunakan photoshop agar memiliki ukuran gambar yang tetap jelas namun dengan ukuan file yang kecil, sehingga mempercepat tampilan blog bagi pengunjung untuk membacanya.

Berikut beberapa gambar kue yang telah ditampilkan di setiap artikel resep kue sebelumnya,

gambar kue coklat cornflake
Gambar Kue coklat cornflake
Ringkasan artikel: saya rasa cukup tepat sebagai salah satu hidangan lebaran. Kue coklat cornflake juga bisa untuk hidangan di meja tamu atau juga untuk cemilan anak-anak di rumah, dengan rasa coklatnya kue coklat cornflake akan sangat diminati oleh anggota keluarga di rumah.
Baca artikel dari gambar kue coklat cornflake di sini.

gambar kue kacang alceko
Gambar Kue Kering Kacang Alceko
Ringkasan: Kue Lebaran Menjelang lebaran biasanya para ibu sibuk membuat kue kering, kue kering menjadi favorit untuk dijadikan sajian lebaran bagi para tamu yang datang. Membuat kue kering memang terlihat mudah, karena bahan untuk kue dan alat pembuat kue mudah didapat. Membuat kue untuk perayaan hari-hari besar sudah menjadi kesibukan yang wajib bagi kaum hawa, ...
Baca selanjutnya tentang gambar kue kacang alceko di sini.

gambar kue peanut cookies
Gambar Kue Peanut Cookies
Ringkasan: Kue merupakan makanan ringan yang banyak terdapat di setiap toko kecil sampai supermarket besar. Kebutuhan kue agar tetap tersedia di rumah sudah hampir seperti kebutuhan primer. Kebanyakan orang membeli aneka kue di toko atau supermarket, ...
Baca keterangan selanjutnya dari gambar kue peanut cookies.

kue-kering-lebaran-kacang-mede
Gambar Kue Kering Kacang Mede
Ringkasan: Tepung terigu cap koki dan baking powder di ayak sampai rata Masukkan kacang mede tumbuk beserta garam kedalam campuran tepung terigu dan diaduk sampai rata. Pengerjaan adonan bahan 2 Butter, Margarine, gula diaduk sampai meng-cream selama 3 menit ...
Selanjutnya dari gambar kue kacang mede.

Baca juga resep kue coklat cornflake
dan semoga gambar kue di atas dapat mempermudah penjelasan dan bermanfaat...


Kue Coklat

Kue Coklat


kue-coklat
Membaca nama kue coklat saja sudah terasa bagaimana kenikmatannya. Karena kue coklat sudah umum selalu terbayang kenikmatan rasa coklatnya. Sebagai sajian para tamu atau pesta perayaan tertentu kue coklat selalu pas untuk dihidangkan.

Kue coklat banyak digemari melintasi batas usia, hampir semua orang dengan mudahnya meraih hidangan coklat diantara kumpulan hidangan lainnya. Karena rasa dan warnanya yang membuat menarik mata seseorang sehingga sudah tergambar di pikiran akan enaknya kue coklat tersebut.

Untuk membuat kue coklat ada beberapa resep masakan yang dapat kita baca, namun tetap kreasi dan daya imajinasi kita harus digunakan tanpa terpaku pada cara pembuatan yang tertulis di resep tersebut.

Berikut salah satu resep membuat kue coklat, anda dapat berkreasi menambahkan sesuatu bahan agar kue terasa unik dan menarik.

Bahan kue coklat:
  • 180 gram kismis
  • 2 butir telur ayam
  • 80 gram gula palem
  • 175 gram tepung terigu

Bahan yang dilelehkan:
  • 200 gram cokelat masak
  • 125 gram mentega

Olesan Penutup kue coklat:
  • 2 Kuning telur ayam
  • 125 gram gula pasir halus
  • 50 ml krim kental
  • 200 gram mentega, dikocok lembut
  • 150 gram coklat oles roti

Hiasan: Coklat masak, dilelehkan

Cara membuat kue coklat:
  • Siapkan loyang ukuran 20 cm segiempat, diolesi dengan mentega dan dialasi dengan kertas roti. Lalu panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.
  • Kismis direndam sebentar dalam air bersih dan tiriskan.
  • Untuk olesan penutup: Campurkan kuning telur ayam, gula pasir halus dan krim kental, diaduk rata dan tim hingga larut, angkat, lalu dinginkan. mentega dikocok hingga lembut, tambahkan coklat oles dan adonan telur, diaduk hingga rata.
  • Kocok telur ayam dan gula palem hingga menjadi lembut, masukkan coklat masak, mentega dan tepung terigu, diaduk hingga rata.
  • Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi lalu panggang selama 30 menit hingga matang, angkat, hilangkan uap panasnya.
  • Setelah kue coklat dingin lalu beri olesan penutup diatasnya, dihias dengan coklat masak dan potong menurut kreasi selera anda.

Hidangan kue coklat mungkin menjadi 12 potong.

Demikian resep yang memplajari cara membuat kue coklat, semoga bermanfat dan dapat dengan mudah kita praktekan cara membuatnya.

Baca juga: resep membuat kue coklat cornflake.


Masakan Kue

Masakan Kue Lebaran


masakan-kue-kering-lebaran
Biasanya menjelang masuk minggu ketiga bulan puasa, kesibukan kaum hawa semakin meningkat. Mulai memikirkan rencana di hari raya lebaran, salah satunya tentang sajian masakan kue untuk para tamu yang datang. Masakan kue lebaran memang perlu untuk direncanakan, tapi hendaknya tidak terlalu menguras banyak uang karena hari raya bukan ajang bermewah-mewahan.

Banyak para ibu membuat sendiri masakan kue lebaran secara special, terutama masakan kue tradisional asli daerahnya masing-masing. Di beberapa tempat saya menjumpai masakan kue coklat ataupun masakan dodol betawi. Merekapun menerima pesanan masakan kue untuk hari raya dari para tetangganya.

Bagaimana jika kita mencoba membuat masakan kue lebaran sendiri dengan bahan-bahan masakan kue yang minim namun terasa mewah saat dilihat dan dirasakan.
ada baiknya jika kita dapat membeli bahan-bahan untuk pembuatan kue kering lebaran sebelum datangnya bulan ramadhan, karena pada saat itu harga masih stabil.
Berikut resep masakan kue kering yang dapat kita rencanakan untuk hari raya lebaran.

Kue Kering Lebaran Moka Kacang

Bahan:
  • 100 gram roombooter
  • 100 gram margarine
  • 100 gram gula halus
  • 2 buah kuning telur
  • Setengah sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh bubuk vanili
  • 400 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sendok makan air
  • 1 sendok teh bubuk kopi instan
  • 100 gram kacang tanah, disangrai, kupas dan dipotong-potong kecil

Cara membuat kue kering:
  • Buat caramel : panaskan dulu gula pasir sampai kecoklatan. Berikan air, lalu masukkan kopi instan, diaduk hingga rata
  • Campur susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder, diaduk hingga rata dan diayak
  • Kocok roomboter, gula halus, margarine, kuning telur, vanili sampai rata
  • Masukkan campuran tepung secara sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata, lalu tambahkan caramel diaduk merata. 
  • Masukkan kacang tanah, diaduk sampai rata
  • Letakan adonan sesendok demi sesendok di loyang yang sudah diolesi mentega serta diberi jarak
  • Panggang dalam oven dengan panas 150 derajat celcius, tunggu hingga matang.
  • Setelah matang masukan ke dalam toples dalam keadaan sudah dingin
  • Sajikan untuk dapat dimakan

Hasil masakan kue : 800 gram

Nah..., dengan membuat sendiri kue kering lebaran, kita akan dapat menjamin bahwa bahan-bahan digunakan telah aman dan harga pengeluaran uang dapat kita tata dengan baik.

Selamat mencoba...

Untuk sebagai pelengkap minumannya bisa lihat resep es buah segar berikut.


Kue-kue Lebaran

Kue-kue Lebaran


Sudah terbayang dengan judul di atas?, Kue-kue lebaran. Tentu yang terkesan sebagai kumpulan kue-kue lebaran pada satu halaman blog. Menjelang hari raya lebaran memang banyak orang mencari kue-kue lebaran via internet, adapula mencari resep kue-kue lebaran untuk mencoba berkreasi membuatnya.

Apapun itu pada halaman blog kue-kue lebaran ini, saya mencoba menampilkan salah satu resep membuat kue kering lebaran. Untuk resep kue-kue lebaran lainnya bisa didapatkan dengan membuka halaman "kue" di atas. Pada halaman tersebut terdapat banyak resep kue-kue lebaran yang dapat dibaca ataupun di download sebagai koleksi kue-kue lebaran anda di rumah.

Berikut salah satu resep kue-kue lebaran kali ini.

Kue Kering Kismis Kenari

kue-kue lebaran kismis kenari
Bahan-bahan kue kering kismis kenari :
  • 50 gram roomboter
  • 75 gram gula halus
  • 1 kuning telur
  • 50 gram margarin
  • ½ sendok teh vanili
  • 115 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk
  • 100 gram kismis, rendam air dan tiriskan
  • 50 gram kenari kupas, sangrai, potong kecil-kecil

Cara membuat kue kering kismis kenari :
  • Campurkan tepung terigu dan susu bubuk, diaduk kemudian diayak
  • Kocok margarin, roomboter, gula pasir halus, telur ayam dan vanili sampai rata
  • Masukkan campuran sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
  • Masukkan kenari dan kismis diaduk rata
  • Taruh adonan sesendok demi sesendok di Loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi jarak
  • Masukkan ke oven dan panggang dengan panas 150 derajat celcius sampai matang
  • Taruh dalam toples dalam keadaan dingin
  • Sajikan

Hasil : 400 gram

Selamat mencoba resep membuat kue kering kismis kenari.

Baca juga: Aneka masakan soto.


Aneka Kue-kue

Aneka Kue-kue


Pada artikel kali ini saya akan memberikan resep aneka kue-kue kering kelapa, resep aneka kue-kue kering kelapa banyak tersebar di media internet. Anda dapat mencari resep aneka kue-kue kering kelapa melalui google dengan mengetik "aneka kue-kue kering kelapa" gunakan tanda koma tersebut, maka akan keluarlah berbagai resep aneka kue-kue kering dari bahan kelapa di layar anda.
Saya mencoba menyatukan resep aneka kue-kue kering rasa kelapa dari berbagai sumber di internet untuk menjadi satu pada halaman ini, Hanya beberapa resep yang saya tuliskan di sini, karena begitu banyak variasi resep aneka kue-kue kering dari kelapa yang saya dapatkan.

Beberapa resep aneka kue-kue kering ini saya dapatkan dari dapur bunda yang berlokasi di Yogyakarta. Mungkin berminat untuk membeli langsung, bisa dihubungi dan kiriman aneka kue-kue kering meluncur ke rumah anda dengan tiki jne. Nah sekarang silahkan dilihat resep aneka kue-kue kering yang dibuat menggunakan bahan kelapa di bawah ini.

Kue Kering Kelapa Coklat Iris

kue-kering-kelapa-coklat
Bahan:
  • Mentega 200 gram
  • Gula pasir halus 150 gram
  • 1 butir telur ayam
  • Tepung terigu 280 gram
  • Kelapa kering 100 gram, disangrai
  • Coklat blok 100 gram, diparut lalu dinginkan.

Cara Membuat:
  • Mentega bersama gula pasir halus dan telur diaduk hingga lembut.
  • Masukkan tepung terigu yang telah di aduk bersama kelapa kering. Aduk rata.
  • Dinginkan adonan agar mudah dibentuk.
  • Campur dengan coklat dan gulung dengan plastik.
  • Simpan kembali agar sedikit keras.
  • Iris setebal ½ cm. Bakar hingga matang.

Kue Kering Kelapa Emping Jagung

Bahan:
Kue Kering Kelapa Emping Jagung
  • 2 cangkir tepung terigu.
  • Garam secukupnya.
  • 1/2 sendok teh baking powder.
  • 60 gram gula palem.
  • 100 gram gula pasir.
  • 200 gram mentega.
  • 2 kuning telur.
  • 1 putih telur.
  • 50 gram emping jagung.
  • 30 gram kelapa kering, sangrai.
  • 30 gram havermut.
  • 100 gram coklat potongan.

Cara Membuat:
  • Ayak tepung terigu bersama garam dan baking powder.
  • Kocok mentega bersama gula palem dan gula pasir hingga menyatu.
  • Masukkan telur. Kocok kembali.
  • Tambahkan tepung terigu, emping jagung, kelapa sangrai, havermut, dan potongan coklat. Aduk rata.
  • Bentuk sesuai selera lalu bakar hingga matang.

Untuk : 400 gram.

Kue Kering Kelapa Keju

Bahan:
kue kering kelapa keju
  • 280 gram sagu, sangrai 5 menit lalu ayak bersama 1/2 sdt baking powder
  • 125 gram margarine
  • 100 ml susu kental manis
  • 60 gram gula pasir halus
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram kelapa parut sangrai
  • 150 gram keju parut

Cara membuat:
  • Kocok margarine bersama susu kental manis dan gula pasir halus sampai lembut.
  • Tambahkan telur ayam, kocok kembali.
  • Masukan tepung sagu, kelapa parut, dan keju parut, aduk rata.
  • Giling adonan setebal 0.4 mm lalu cetak bentuk bunga atau bentuk lainnya menurut selera. Masukan ke oven sampai matang.
  • Siap dihidangkan dan letakkan di dalam toples.


Kue Kering Kelapa Cherry

Bahan:
kue kering kelapa cerry
  • 250 gram mentega.
  • 250 gram gula pasir.
  • 2 kuning telur.
  • 1 putih telur.
  • Garam dan vanili secukupnya.
  • 300 gram tepung terigu.
  • 200 gram kelapa sangrai.
  • Cherry merah dan hijau, masing-masing dibelah 2 bagian.

Cara Membuat:
  • Kocok mentega bersama gula hingga lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali.
  • Masukkan tepung terigu dan kelapa sangrai. Aduk rata.
  • Bentuk bulat lalu taruh potongan cherry di atasnya. Bakar hingga matang.

Untuk : 400 gram.

Semoga resep aneka kue-kue kering ini dapat bermanfaat dan menjadi salah satu kumpulan resep masakan aneka kue-kue pilihan anda.

Baca juga: Aneka Kue

Kue Lebaran

Kue Lebaran


Menyediakan kue saat hari lebaran sudah menjadi tradisi untuk menyambut datangnya para tamu dari keluarga ataupun tetangga. Kue lebaran biasanya terdiri dari makanan ringan, dan biasanya kue lebaran di sajikan bersama minuman ringan seperti sirup dll.

Sering kita lihat kue lebaran berupa kue kering karena kue disajikan untuk waktu yang agak lama. Kue lebaran dapat ditemukan dan dibeli di supermarket atau bagi sebagian orang dapat membeli langsung kue lebaran di produsen kue lebaran, biasanya produsen kue lebaran juga membuka penjualan secara langsung saat menjelang lebaran, dan masyarakat mendapatkan harga yang jauh lebih murah dibanding harga di supermarket.

Bagi sebagian masyarakat lainnya lebih senang membuat beberapa kue lebaran sendiri, karena selain dapat berkreasi dengan kue lebaran buatannya, mereka juga dapat membuat kue lebaran yang berbeda dengan kue lebaran yang biasa dijual umum.

Berikut beberapa resep kue lebaran yang mungkin dapat anda coba membuat sendiri di rumah, kreasikan cara pembuatan kue lebaran berikut menurut selera anda.

Kue Kering Lebaran Kacang Mede

kue-kering-lebaran-kacang-mede
Bahan dan bumbu kue kering lebaran :
  • 200 gram tepung cap koki
  • Mede tumbuk sebanyak 75 gram
  • 2 gram atau setengah sendok teh baking powder
  • Garam sebanyak 1 gram (± ½ sdt)
  • 100 gram butter
  • Margarine sekitar 100 gram
  • 200 gram gula bubuk
  • 2 butir kuning telur

Pengerjaan adonan bahan 1
  • Tepung terigu cap koki dan baking powder di ayak sampai rata
  • Masukkan kacang mede tumbuk beserta garam ke dalam campuran tepung terigu dan diaduk sampai rata.

Pengerjaan adonan bahan 2
  • Butter, Margarine, gula diaduk sampai meng-cream selama 3 menit
  • Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai tercampur rata kurang lebih selama 2 menit dengan kecepatan tinggi.

Cara Pembuatannya
  • Masukkan bahan I kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
  • Cetak diatas loyang yang sudah dipoles dengan margarine, beri kacang mede untuk hiasan di atasnya.
  • Panggang dengan suhu antara 140­ sampai 180°C sampai matang ± 35 menit

Kue kering lebaran kacang mede telah selesai.

Berikut ini resep kue lainnya yang dapat anda buat:

Kue Kering Lebaran Kacang Kismis

kue-kering-lebaran-kacang-kismis
Bahan-bahan kue kering lebaran kacang kismis :
  • 200 gr tepung terigu
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 sdt bumbu spekoek
  • 100 gr margarine
  • 100 gr gula palem
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sdt vanilli
  • 100 gr kismis potong kecil
  • 100 gr kacang tanah disangrai, dicincang

Cara Membuat Kue kering lebaran kacang kismis:
  • Campur tepung dengan soda kue, bumbu spekoek, dan 1/4 garam
  • Kocok margarine hingga putih mengembang.
  • Masukkan gula palem, kocok hingga lembut.
  • Masukkan telur, susu dan vanilli, aduk rata.
  • Masukkan kismis dan kacang tanah.
  • Ambil adonan sebanyak satu sendok, tempatkan pada loyang yang telah diolesi dengan mentega.
  • Panggang dalam oven dengan panas 180 C selama 25 menit.

Nah.., semoga resep kue kering lebaran di atas bermanfaat, anda dapat menguduh atau mendownload beberapa resep kue kering lebaran tersebut pada halaman download yang tersedia pada daftar menu di atas... selamat mencoba membuat kue kering lebaran.

Baca juga: Aneka Kue


Kue Coklat Cornflake

Kue Coklat Cornflake


Kue coklat cornflake saya rasa cukup tepat sebagai salah satu hidangan lebaran. Kue coklat cornflake juga bisa untuk hidangan di meja tamu atau juga untuk cemilan anak-anak di rumah, dengan rasa coklatnya kue coklat cornflake akan sangat diminati oleh anggota keluarga di rumah.

Berikut ini resep kue coklat cornflake dengan cara pembuatannya, dilihat sangat mudah meracik dalam pembuatan kue coklat cornflake, nah mari kita mulai membuat kue coklat cornflake ini.

Bahan untuk kue coklat cornflake :
  • 150 gram mentega tawar
  • 60 gr brown sugar 
  • Sebutir telur ayam
  • 1/4 sendok teh vanilli bubuk
  • 125 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 75 gram cornflake (keping jagung)

Sebagai hiasan kue coklat conflake :
  • 100 gr coklat dimasak pekat, lelehkan
  • 2 sendok makan kelapa parut kering, yang siap pakai

Cara pembuatan kue coklat cornflake :
  • Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata dan sisihkan
  • Kocok mentega dan brown sugar hingga lembut, masukkan telur dan vanili sambil kocok terus hingga rata.
  • Lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk diaduk hingga rata, masukkan cornflake lalu diaduk dengan cepat.
  • Cetak kue dengan bantuan dua sendok teh lalu susun diatas loyang
  • Dipanggang dalam oven panas dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
  • Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin

Meletakan hiasan kue coklat cornflake :
  • Olesi permukaan atas kue dengan coklat leleh hingga menjadi rata,
  • Taburi kue coklat cornflake dengan kelapa kering, lalu biarkan hingga kering.
  • Simpan kue dalam toples, tutup rapat

Nah..., selesai cara pembuatan kue coklat cornflake, ayo dinikmati.

Baca Juga: Aneka Kue Kering


Aneka Kue

Aneka Kue - Resep Aneka Kue Kering


Kue merupakan makanan ringan yang banyak terdapat di setiap toko kecil sampai supermarket besar. Kebutuhan kue agar tetap tersedia di rumah sudah hampir seperti kebutuhan primer. Kebanyakan orang membeli aneka kue di toko atau supermarket, namun sebagian orang lainnya lebih senang membuat sendiri aneka kue untuk kebutuhannya.

Membuat sendiri produk makanan aneka kue merupakan kesenangan tersendiri, selain dapat menentukan sendiri cita rasa yang diinginkan, mungkin juga dapat menjadikan bisnis baru bagi pembuat aneka kue tersebut.

Berikut ini beberapa resep membuat aneka kue kering, resep ini mungkin sudah banyak terdapat di internet. Silahkan di lihat dahulu,

Peanut Cookies
Bahan:
  • 200 gram selai kacang yang halus
  • 125 gram margarin
  • 75 gr gula palem
  • 60 gr gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 75 gr permen cokelat warna-warni

Bahan Ayakan :
  • 175 g tepung terigu
  • 1 sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh vanili bubuk

Cara membuat aneka kue peanut cookies :
  • Aduk atau kocok selai kacang, margarin, gula palem, dan gula pasir hingga lembut.
  • Masukkan pula telur ayam, kocok hingga rata.
  • Tambahkan campuran terigu ayakan, aduk hingga rata.
  • Bentuk adonan dengan tangan atau dengan 2 sendok makan sehingga menjadi bola-bola.
  • Taruh di loyang datar, beri hiasan permen cokelat sambil tekan perlahan.
  • Panggang dalam oven dengan panas 170 C selama 25 menit hingga matang.
  • Angkat lalu dinginkan.

Kemungkinan dapat menjadi sebanyak 10 buah

Berikut ini resep aneka kue lainnya :

Aneka Kue - Kue Kering Kelapa Tepung Mata Beras

Bahan :
  • 150 gram mentega
  • 125 gr gula pasir halus
  • 2 butir telur ayam
  • 112 gr kelapa kering
  • 200 gr tepung terigu
  • 75 gr tepung mata beras
  • 1/2 sendok teh garam

Caranya :
  • Tepung mata beras dan tepung terigu dicampur
  • Aduk atau kocok 150 gr mentega dan gula pasir ditambah garam selama kurang lebih 10 menit
  • Masukkan telur ayam, kocok/aduk kurang lebih selama 5 menit
  • Masukkan 112 gr kelapa kering, campurkan tepung, aduk-aduk sampai rata
  • Lalu cetak adonan kue sesuai selera
  • Bakar atau panaskan dalam oven kurang lebih selama 20 menit

Aneka kue kering telah selesai silahkan disajikan.

Baca Juga : Kue Kering Kacang Alceko


Kue Kering Kacang Alceko

Kue Kering Kacang Alceko - Kue Lebaran


Menjelang lebaran biasanya para ibu sibuk membuat kue kering, kue kering menjadi favorit untuk dijadikan sajian lebaran bagi para tamu yang datang. Membuat kue kering memang terlihat mudah, karena bahan untuk kue dan alat pembuat kue mudah didapat. Membuat kue untuk perayaan hari-hari besar sudah menjadi kesibukan yang wajib bagi kaum hawa, apalagi jika pembuatan kue tersebut dilakukan secara bersama-sama anggota keluarga lainnya.

Berikut ini resep cara membuat kue kering yang dicampur kacang alceko agar kue lebih nikmat dan renyah saat dikunyah. Resep kue ini mungkin sudah banyak beredar di internet, karena saya sendiri dapat memilikinya dari e-book. Tapi tidak ada salahnya untuk menuliskan resep kue kering di blog ini sebagai kumpulan resep menjelang lebaran tahun ini.

Bahan dan Bumbu Kue Kering Kacang Alceko
  • Tepung terigu Kunci Biru atau Roda Biru sebanyak 400 gram
  • Selai kacang 250 gram
  • Gula halus 200 gram
  • Segelas minyak goreng

Untuk bahan taburan kue :
  • Madu dua sendok makan
  • Gula pasir 50 gram
  • Margarin 100 gram
  • Kacang almond 50 gram, diiris tipis-tipis
  • Cherri merah atau hijau 100 gr, diiris tipis-tipis
  • Korma 50 gram, diiris tipis-tipis

Cara Memasak Kue Kering Kacang Alceko

kue kering kacang alceko
Siapkan sebuah loyang ukuran 20 cm yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Aduk selai kacang dan minyak goreng sampai tercampur rata.
Masukkan gula pasir halus, lalu aduk kembali.
kemudian tambahkan terigu Kunci Biru atau Roda Biru, aduk rata.
Diamkan adonan selama lima menit, lalu masukkan ke dalam loyang hingga setebal 3 mm, lalu ratakan.
Panggang adonan kue yang telah rata tersebut dalam oven selama 15 - 20 menit.


Cara membuat bahan taburan Kue Kering Kacang Alceko

Panaskan margarin bersama gula pasir halus, dan madu di atas api kecil hingga mencair,
lalu masukkan kacang almond, cherri merah atau hijau, dan buah korma yang telah diiris tipis tadi, aduk-aduk hingga rata lalu angkat.
Potong-potong ukuran persegi sesuai selera anda, kue yang telah matang.
Taruh bahan taburan di atas setiap potongan kue.
Panggang kembali selama 15 menit, angkat dan dinginkan.

Tips membuat kue :
Istirahatkan adonan + 120 menit, agar adonan kue mudah dibentuk dan hasilnya lebih renyah.


 
Kue dan Masakan © 2013, All Rights Reserved | Provide by Saya Web Design.